Dieser Haferauflauf mit Apfel und Banane ist ein gesundes und köstliches Frühstück oder eine Snackoption. Er besteht aus einfachen Zutaten wie Haferflocken, Apfel und Banane und ist ein nahrhafter Start in den Tag. Die natürliche Süße der Früchte in Kombination mit der Wärme des Zimts macht diesen Auflauf unwiderstehlich.
Zubereitungszeit:
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 20-25 Minuten
Gesamtzeit: 30-35 Minuten
Zutaten:
100 g (1 Tasse) gemahlene Haferflocken
50 g (1/2 Tasse) Haferflocken
1 Teelöffel Zimt
1 Apfel, gehackt
1 Banane, zerdrückt
2 Esslöffel Kokosöl oder Ihr Lieblingsöl
25 g (1/4 Tasse) gehackte Nüsse oder Mandeln
Anleitung:
Ofen vorheizen:
Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 °C (360 °F) vor.
Bereiten Sie die Hafermischung vor:
Vermischen Sie in einer großen Schüssel die gemahlenen Haferflocken, die ganzen Haferflocken und den Zimt.
Fügen Sie Früchte und Öl hinzu:
Geben Sie den gehackten Apfel, die zerdrückte Banane und das Kokosöl in die Schüssel. Mischen Sie alles gut, bis alle Zutaten gleichmäßig vermischt sind.
Nüsse unterrühren:
Gehackte Nüsse oder Mandeln unterrühren.
In die Auflaufform geben:
Giben Sie die Mischung in eine gefettete Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Backen:
Im vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten backen oder bis die Oberfläche goldbraun und der Kuchen fest ist.
Abkühlen und servieren:
Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.
Serviervorschläge:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
