Zutaten: 12 m.-große Kartoffel(n), fest kochend 200 g Rindfleisch, (eräucherter Speck oder gekochtes Rindfleisch) 2 Becher Schmand, (oder saure Sahne) 1 Becher Sahne 1 Frühlingszwiebel(n) Salz Pfeffer Paprikapulver, edelsüß Muskat 200 g Käse, (Emmentaler) gerieben Anleitung nächste Seite Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
Zutaten für 4 Portionen 1 ½ kg Suppenfleisch, vom Rind, mager 3 m.-große Zwiebel(n) 2 Lorbeerblätter 3 Gewürznelke(n) 5 Wacholderbeere(n) 300 g Kartoffeln, mehligkochende 200 g Knollensellerie 300 g Möhre(n) 600 g Rosenkohl 1 kleine Lauchstange(n) 3 Stängel Liebstöckel Salz und Pfeffer 1 Bund Majoran, alternativ gefriergetrockneter Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten … Read more
ZUTATEN Für den Teig: 380 gMehl + etwas mehr für die Arbeitsfläche 250 gMargarine 200 gsaure Sahne 1 Eizum Bestreichen Fett für die Förmchen Für den italienischen Eischnee: 150 gEiweiß (ca. 5 Stück) auf Zimmertemperatur 120 gZucker 240 gZucker + etwas Wasser ZUBEREITUNG Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
Zutaten: 600 gSchmand 6 ELMilch 750 gApfelmus 3 TLBackpulver 150 gMehl 3Eier (für den Teig) 150 gZucker 150 gMargarine 1 PKVanillepuddingpulver 3Eier Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
Zutaten 2 Zwiebeln Pfeffer, Muskat und Salz (prise) 250 ml Liter Sahne 1 Blumenkohl 500 g Hackfleisch 100 g Käse, geriebener (Gouda oder Emmentaler) 3 Eier Ol fur die Form 60 g Butter Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
Zutaten 100 g Butter (Zimmertemperatur) 1 Ei 90 g Zucker Abrieb von 1 Bio-Orange 40 ml frisch gepresster Orangensaft 1/4 TL Salz 8 g Backpulver ca. 260 g Mehl zum Wälzen ca. 20 g Puderzucker ca. 30 g Zucker Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
Zutaten 0,5 Bio-Orange 1 Zimtstange 2 Sternanis 5 Kardamomkapseln 200 ml Weißwein 100 ml Aperol Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
Zutaten 1 Tasse Mehl 1 Tasse Mohn Blaumohn, nicht gemahlen ¾ Tasse Zucker evtl. bis 1 Tasse erhöhen 1 Tasse Rapsöl 1 Ei er 3 Eiweiß 3 Eigelb 1 TL Backpulver 1 Prise n Salz Für die Creme: 1 Paket Cremepulver Paradiescreme Vanille, ohne Kochen 2 Pck. Schlagsahne Haselnusskrokant zum Bestreuen evtl. Sahnesteif Anleitungen … Read more
Zutaten für 4 Portionen 6 Paprikaschote(n), rot, fleischig n. B. Knoblauch n. B. Olivenöl, extra vergine n. B. Salz und Pfeffer, schwarz Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
Zutaten 300 ml Kondensmilch 250 ml Sahne 120 g brauner Zucker 1 Ei 20 Toffifee 250 ml Wodka für den Schwips Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz