Zutaten
Für die Champignons
600 g Champignons
1 kl. Zwiebel
Olivenöl
5 g Tomatenmark
getrockneter Thymian
Für die Schmandsoße
1 Becher Schmand
1/2 gestrichener TL Paprikapulver
1 TL gehackte Petersilie TK
2 Knoblauchzehen
Salz
Für die Alioli
100 ml + evtl. etwas mehr Raps- oder Sonnenblumenöl
50 ml Milch
1-2 Zehen Knoblauch
Salz Pfeffer
Anleitungen
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
