Heute Abend Vor Dem Abendessen Tomaten Mozzarella Toast Im Ofen Gebacken

Tomaten vorbereiten: 2.1. Die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. 2.2. Wenn du Knoblauch verwendest, schäle die Knoblauchzehen und hacke sie fein oder presse sie durch eine Knoblauchpresse.

Toast vorbereiten: 3.1. Die Toastbrotscheiben auf ein Backblech legen. Wenn du möchtest, kannst du die Scheiben leicht mit Olivenöl bestreichen.

Belag vorbereiten: 4.1. Verteile den Knoblauch gleichmäßig auf den Toastscheiben (wenn verwendet). 4.2. Lege die Tomatenscheiben auf die Toastscheiben. 4.3. Den Mozzarella gleichmäßig auf den Tomaten verteilen. 4.4. Mit Olivenöl beträufeln und mit den italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.

Backen: 5.1. Die Toastscheiben im vorgeheizten Ofen etwa 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist und das Brot knusprig ist.

Servieren: 6.1. Die fertigen Toasts aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit frischem Basilikum garnieren.

Für zusätzlichen Geschmack kannst du auch ein wenig Balsamico-Essig über die Tomaten träufeln, bevor du sie in den Ofen schiebst.

Wenn du es besonders knusprig magst, kannst du die Toastscheiben vorher leicht rösten.

Guten Appetit! Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und schmeckt immer wieder lecker.