Über Nacht ziehen lassen und am nächsten Tag genießen.
Zutaten (DAS TZATZIKI ORIGINAL REZEPT )
500 g Sahnequark
250 g griechischer Joghurt (10 % Fett)
3 Zehen Knoblauch
1 Salatgurke
1 TL Olivenöl
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Quark, Joghurt und Olivenöl miteinander vermischen.
Gurke raspeln, mit Salz bestreuen und wenige Minuten ziehen lassen.
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