1. Mehl und Salz mischen. Eine Mulde in der Mitte zu drücken. Dann die Hefe in die Vertiefung krümeln und etwas Zucker und Milch hinzufügen. Danach mit etwas Mehl vermengen und etwa 15 Minuten gehen lassen.
2. Nun die restlichen Zutaten zu einem glatten Teig kneten (ich verquirle das Ei mit etwas Milch).
60 Minuten loslassen.
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