Mit Avocado, Hummus oder Ihrem Lieblingsaufstrich auf Pflanzenbasis als nahrhafte Zwischenmahlzeit servieren.
Diese Brötchen können auch als Beilage zu Suppen oder Salaten genossen werden.
Kochtipps:
Achten Sie darauf, überschüssiges Wasser aus den eingeweichten Linsen abzugießen, bevor Sie sie mixen, um die richtige Teigkonsistenz zu erreichen.
Flohsamenschalen helfen, die Zutaten zusammenzuhalten und liefern Ballaststoffe.
Ernährungsvorteile:
Linsen liefern Protein und Ballaststoffe.
Flohsamen sind hervorragend für die Verdauung.
Olivenöl liefert gesunde Fette.
Ernährungsinformationen:
Glutenfrei, vegan und ballaststoffreich.
Aufbewahrungstipps:
Bewahren Sie die Brötchen in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 2 Tage oder im Kühlschrank bis zu 5 Tage auf.
Sie können sie auch für eine längere Lagerung einfrieren und auftauen, wenn Sie sie verzehren möchten.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden:
Nährstoffreich: Hoher Gehalt an Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten.
Einfache Zubereitung: Erfordert nur wenige Zutaten und einfache Schritte.
Diätfreundlich: Geeignet für glutenfreie und vegane Ernährung.
Fazit:
Diese Linsenbrötchen sind eine einzigartige, gesunde Alternative zu herkömmlichem Brot, perfekt für alle, die mehr pflanzliche und glutenfreie Optionen in ihre Ernährung aufnehmen möchten. Die einfache Zubereitung und das köstliche Ergebnis machen sie zu einem beliebten Rezept für arbeitsreiche Tage.
Häufig gestellte Fragen:
Kann ich für dieses Rezept rote oder grüne Linsen verwenden?
Ja, Sie können jede beliebige Linsensorte verwenden, obwohl rote Linsen schneller garen und eine weichere Konsistenz haben.
Sind Flohsamenschalen notwendig?
Flohsamenschalen wirken als Bindemittel, insbesondere in glutenfreien Rezepten. Alternativ können Sie auch Chia- oder Leinsamen verwenden.
Wie lange sollte ich die Linsen einweichen?
8 Stunden oder über Nacht sind ideal, um sie weicher zu machen.
Kann ich die Brötchen einfrieren?
Ja, diese Brötchen lassen sich gut einfrieren und können bei Bedarf aufgetaut werden.
Wodurch kann ich Koriander ersetzen?
Für einen anderen Geschmack können Sie Kreuzkümmel, Thymian oder Ihre bevorzugten Kräuter und Gewürze verwenden.
