Schinken, Käse – Hörnchen, Alle wollen das Rezept!

Zutaten:
500 g Weizenmehl
Mehl, für die Arbeitsfläche
6 TL Backpulver
1 TL Salz
250 g Quark
2 m.-große Eiweiß
100 ml Milch
100 ml Öl
Für die Füllung:

200 g Käse gerieben
200 g Kochschinken
Zum Bestreichen:

Sesam
2 m.-große Eigelb
Cayennepfeffer
2 EL Milch
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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