Superweiches, leckeres und fluffiges hausgemachtes Haferbrot
Dieses Brot ist für seine Weichheit, seinen köstlichen Geschmack und seine lockere Konsistenz bekannt und eine gesunde Option, die bei all jenen beliebt ist, die eine nährstoffreichere Alternative zu traditionellem Brot suchen.
In diesem Rezept erkunden wir die wundervolle Erfahrung der Herstellung von selbstgemachtem Haferbrot und entdecken, warum es so beliebt ist.
Von seinem verführerischen Aroma bis hin zur Wärme, die man mit der Familie genießt, ist hausgemachtes Haferbrot eine köstliche Kreation, die Ihre Sinne erfreuen und Ihnen eine gesündere und köstlichere Brotvariante bieten wird.
Machen Sie sich bereit, die Zubereitung zu lernen und genießen Sie jeden Bissen!
Zutaten
400 gr. Hafermehl
7 gr. Trockenhefe
350 ml. aus Wasser
1 von Ps
30 ml. Von Olivenöl
1 EL. Zuckerfreier Sirup
Vorbereitung, Schritt für Schritt
In einer großen Schüssel Hafermehl und Salz vermischen.
Lösen Sie die Trockenhefe in einem anderen Behälter in warmem Wasser auf und lassen Sie sie einige Minuten ruhen, bis sie zu sprudeln beginnt.
Die aufgelöste Hefe und das Olivenöl zur Hafermehlmischung hinzufügen. Vorsichtig mit einem Spatel verrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Der Teig wird eine etwas klebrige Konsistenz haben, und genau das wollen wir, also machen Sie sich keine Sorgen.
Den Teig in eine zuvor gefettete und bemehlte Kastenform geben. Glätten Sie die Oberfläche mit einem Spachtel und streuen Sie etwas Haferflocken darüber.
Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie den Teig 30 Minuten an einem warmen Ort ruhen.
