Für den Teig Butter mit Frischkäse schaumig rühren. 80 g Zucker, Vanillezucker und Eigelb hinzufügen.
Mehl mit Backpulver mischen, sieben und unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.
Teig zwischen Frischhaltefolie zu einem Rechteck ausrollen und mit flüssiger Butter bestreichen.
Übrigen Zucker mit Zimt mischen und über den Teig streuen.
Teig aufrollen, in Zimtzucker wälzen und kühl stellen.
Backofen auf 180 °C vorheizen, Plätzchen schneiden und auf Backpapier legen.
Plätzchen 12 Minuten backen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Mit diesem Zimtschnecken Plätzchen Rezept bringen Sie garantiert weihnachtliche Stimmung in jede Küche. Viel Spaß beim Backen und Vernaschen!
