Zutaten:
4 Hähnchenbrustfilets
2 Esslöffel Olivenöl
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Zwiebel, fein gehackt
4 reife Tomaten, in Scheiben geschnitten
200 g Mozzarella-Käse, in Scheiben geschnitten
200 ml Sahne
1 Teelöffel getrocknete italienische Kräuter (Oregano, Thymian, Basilikum)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie oder Basilikum zum Garnieren
Anleitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
