Zutaten:
6 große Paprikaschoten
300g Hackfleisch (Rind oder Huhn)
1 Tasse Reis
1 große Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
2 Esslöffel Tomatenmark
1 Esslöffel Paprikapaste
Salz und Pfeffer
2 Esslöffel Olivenöl
2 Tassen Hühner- oder Gemüsebrühe
Petersilie oder Dill zum Servieren
Anleitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
